Công đoàn Ngành Y tế Đông Nai đã tham dự Hội thi nấu bữa tiệc cuối tuần với chủ đề “Kết nối yêu thương” do Ban Thường vụ Liên đoàn lao động tỉnh Đồng Nai, Cụm thi đua số III tổ chức (Cụm thi đua số 3 gồm 7 Công đoàn ngành, mỗi năm thay phiên 1 Công đoàn ngành làm cụm trưởng, tổ chức các phong trào thi đua trong cụm).
Ban Giám khảo gồm các đồng chí: Nguyễn Thị Như Ý – Chủ tịch Liên đoàn Lao động tỉnh, Hồ Thanh Hồng – Phó Chủ tịch LĐLĐ, Nguyễn Phước Mạnh – nguyên Phó Chủ tịch LĐLĐ.
Công đoàn cơ sở Bệnh viện Nhi đồng Đồng Nai gồm 3 thành viên: Hồ Thị Thanh Thuận, Nguyễn Thị Hồng Trâm, Trần Lệ Thủy đã hỗ trợ cho Ban Thường vụ Công đoàn ngành tham gia hội thi. Thực đơn dự thi gồm 4 món chính: Gỏi ngủ sắc chay, Cá chẽm sốt xí muội, Gà om muối, Lẩu chay. Thực đơn này, khéo léo kết hợp giữa món chay và món mặn, đem đến sự tươi mát, thanh đạm khi thưởng thức. Bàn thi còn gây sự chú ý bởi cách bày trí ấn tượng, bắt mắt. Nhằm chuẩn bị một bữa tiệc với đầy đủ dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, vì vậy tất cả nguyên liệu đều sử dụng từ rau củ quả tươi. Món gỏi và lẩu với nguyên liệu chính là nấm có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, giải độc và bảo vệ tế bào gan, hạ đường máu và chống lão hóa; làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như ung thư, tim mạch…
Thật vinh dự khi Công đoàn Ngành Y tế đã đoạt giải nhất của hội thi; đây là niềm vinh dự cho Công đoàn ngành và cũng là niềm tự hào của Công đoàn cơ sở BV NĐĐN. Hội thi là cơ hội giúp cho các thành viên giao lưu, học hỏi, chia sẻ động viên nhau trong công việc chuyên môn, thắt chặt tình đoàn kết gắn bó; góp phần xây dựng gia đình “No ấm, bình đẳng, tiến bộ, hạnh phúc”.
Thanh Thuận
T3G P. CTXH
MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ HỘI THI
