Theo BS Đẹp, Vi chất dinh dưỡng là các chất mà cơ thể chúng ta chỉ cần với một lượng rất nhỏ, nhưng nếu thiếu sẽ gây nên những hậu quả nghiêm trọng đối với sức khỏe. Khi nói đến Vi chất dinh dưỡng tức là bao gồm nhóm vitamin (A, B, C, D, E…) và nhóm các nguyên tố khoáng (can xi, phốt pho, sắt, kẽm, iod,…). Nếu thiếu Vi chất dinh dưỡng sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, trí tuệ, cản trở sự tăng trưởng và phát triển của trẻ nhỏ. Do đó, đối với trẻ em việc cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng là rất cần thiết và đóng một vai trò quan trọng cho sự phát triển cơ thể.
Tại buổi truyền thông, BS Đẹp còn lưu ý các bậc phụ huynh, nên chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ ngay từ khi còn trong bụng mẹ cho tới 24 tháng đầu đời. Ngoài ra, trẻ cũng rất cần bổ sung thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất trong các bữa ăn hằng ngày; đa dạng, phối hợp nhiều loại thực phẩm từ 4 nhóm thức ăn chính (chất bột đường, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất). Khuyến khích các bà mẹ cho con bú hoàn toàn trong 6 tháng đầu, vì sữa mẹ là nguồn thực phẩm tự nhiên có đủ vi chất dinh dưỡng, đáp ứng được nhu cầu của trẻ.
Truyền thông giáo dục sức khỏe về vi chất dinh dưỡng là một hoạt động mang tính giáo dục xã hội; nhằm giúp của các bậc phụ huynh hiểu rõ hơn về tầm quan trọng và cách phòng, chống các bệnh do thiếu vi chất dinh dưỡng. Hoạt động này còn góp phần nâng cao nhận thức, sự quan tâm của các bà mẹ đối với việc bổ sung đầy đủ, cân đối các vi chất dinh dưỡng; chính điều này, sẽ giúp trẻ em Việt Nam ngày càng phát triển khỏe mạnh và cân đối.
P. CTXH
